Rabu, 08 Februari 2012

Yogurt Blueberry Kue Lemon


bahan:
1 Piala All-tujuan Tepung
1/2 Cup Tepung Almond
2 sendok teh baking powder
1/2 Sendok teh Garam
1 Piala Gula Pasir
3 Besar Telur
1/2 Piala Minyak Zaitun Cahaya
1/2 Piala Yogurt bebas lemak Yunani
2 sendok teh Lemon Zest
1/2 Sendok teh sari Lemon
1/2 Sendok teh Ekstrak Vanili
1 1/2 Piala Blueberry segar (Opsional)
topping:
1 Piala bubuk Gula
1 sendok makan Lemon Juice

Arah:
Panaskan oven ke 350 derajat F.
Ringan minyak panci pilihan dan debu ringan dengan tepung.
Dalam satu mangkuk, aduk rata tepung, baking powder, dan garam.
Dalam mangkuk terpisah, aduk telur dan gula sampai ringan.
Tambahkan minyak, yoghurt, semangat, dan ekstrak ke dalam campuran telur dan aduk rata.
Tambahkan bahan kering ke yang basah, dan campuran hanyasampai rata.
Aduk buah segar jika menggunakan, lalu tuangkan adonan ke dalam loyang Anda.
Panggang selama 35 sampai 40 menit sampai tester kuekeluar bersih.
Dinginkan sepenuhnya, kemudian keluarkan kue ke piring.
Beat cukup dari jus lemon ke dalam gula memerintahkan untuk membuat glasir kaku, kemudian gerimis glasir di atas kue.
Diamkan sampai set glasir, kemudian melayani.


http://www.italianfoodforever.com

Japanese Vegetable Salad


Bahan:
  • 120 glettuce endive, sobek
  • 80 g red cabbage, sobek
  • 60 g wortel, serut kecil panjang
  • 120 g tomat merah, iris tipis
  • 60 g bawang bombay, iris tipis
  • 60 g kyuri/mentimun hijau, iris tipis
Saus Bawang:
  • 150 g bawang bombay, cincang halus, tumis
  • 15 g bawang putih
  • 250 ml minyak sayur
  • 20 g gula pasir
  • 100 ml kecap Jepang
  • 60 ml cuka Jepang
  • 1 cm jahe, kupas, parut
Cara membuat:
  • Saus Bawang: Aduk semua bahan menjadi satu hingga rata.
  • Susun bahan selada dalam mangkuk saji.
  • Siram dengan Sausnya. Sajikan segera.
Untuk 4 orang


http://www.resep-masakan.net

Cumi Bakar Ala Jepang



Bahan-bahan
* 500 gram cumi, bersihkan
* 2 sendok makan saus tomat
* 1 sendok makan kecap jamur
* 3 siung bawang putih
* 3 buah bawang merah
* 1 sendok teh air jeruk nipis
* 1 sendok teh garam
* 1/2 sendok teh merica bubukCara membuat
* Haluskan bawang putih dan bawang merah, lalu tambahkan saus tomat, kecap jamur, air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk, aduk hingga rata.
* Mauskkan cumi, aduk rata, lalu simpan dalam kulkas selama 1 jam.
* Masukkan campuran cumi tadi ke dalam wajan, masak hingga setengah matang, angkat, lalu panggang cumi hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan, angkat.
Ukuran porsi: 3 orang




http://www.resep-masakan.net

Chawan Musi (Jepang)



Bahan - Bahan :
* 3 butir telur
* 1/4 sdt garam
* 1/4 sdt gula
* 1 sendok makan kecap kikkoman
* Bumbu kaldu ayam secukupnya
* 200 gr daging ayam
* 10 ekor udang
* 2 bh jamur shitake, potong dua
* 1 ons kedelaiCara Membuat :
* Kocok telur kemudian campurkan bersama dengan telur, garam, gula, kecap kikkoman dan kaldu ayam. Aduk hingga rata.
Rebus daging ayam kemudian potong kecil.
* Letakkan daging ayam, udang, jamur shitake dan kedelai ke dalam mangkuk. Seluruuh bahan dapat dibagi 5 porsi
* Tutupi bahan tersebut dengan campuran telur yang sudah disiapkan.
* Kukus dengan panci yang telah dipanaskan.
* Kukus hingga matang dan warna telur berubah menjadi mengkilat.
* Sajikan
http://www.resep-masakan.net